高壓納米均質(zhì)機(jī)利用高壓和剪切力作用,可將物料樣品細(xì)化至納米級別的前處理設(shè)備。實(shí)驗(yàn)設(shè)備在食品加工業(yè)行業(yè)領(lǐng)域中有著廣泛的應(yīng)用,那它是如何對食品樣品制備的呢?
高壓納米均質(zhì)機(jī)是通過高壓泵將物料樣品送入樣品腔內(nèi),在高壓和高速剪切力的作用下,物料樣品中的大顆粒會被迅速破碎細(xì)化,從而可達(dá)到對樣品均質(zhì)的目的;實(shí)驗(yàn)設(shè)備的應(yīng)用不僅有效提高食品樣品的品質(zhì)和穩(wěn)定性,還保留了食品中的營養(yǎng)成分,可讓食品變得更健康更美味。
在食品加工業(yè)行業(yè)領(lǐng)域中,它被廣泛用于對乳制品、飲料、調(diào)味品等多個領(lǐng)域的樣品處理。在乳制品加工行業(yè)領(lǐng)域中,它能夠?qū)⑴D?、奶油等物料樣品均勻的破碎混合分散?xì)化,能夠有效提高其口感;在在飲料生產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)域中,它能夠有效提高果汁、茶飲的口感和穩(wěn)定性;在調(diào)味品制造行業(yè)領(lǐng)域中,它能夠?qū)Ω鞣N原料樣品進(jìn)行均勻的分散混合,可有效提高調(diào)味品的口感。
實(shí)驗(yàn)設(shè)備還具有節(jié)能環(huán)保的性能特點(diǎn);它采用能量回收技術(shù),在實(shí)驗(yàn)工作過程中能夠有效減少能源的消耗;同時,由于設(shè)備對樣品前處理的性能特點(diǎn),還能夠有效減少對樣品實(shí)驗(yàn)過程中的廢棄物排放,為環(huán)保事業(yè)做貢獻(xiàn)。
高壓納米均質(zhì)機(jī)以其對樣品前處理的性能特點(diǎn),在食品加工業(yè)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域中占有重要作用;它的應(yīng)用不能能夠提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì),還能夠使其食品更加美味,同時它也被稱為是食品加工業(yè)領(lǐng)域的得力助手。